Việc sản xuất và chế biến thực phẩm và đồ uống phải tuân theo luật pháp, quy định và mã công nghiệp nghiêm ngặt. Mục đích của các quy tắc và hướng dẫn này là để giảm thiểu nguy cơ gây hại cho người tiêu dùng từ các sản phẩm có chứa các cơ quan nước ngoài hoặc vi khuẩn tiềm năng. Việc sử dụng đồng hồ đo áp suất là một phần quan trọng của sản xuất thực phẩm an toàn.
Đo áp suất và mức độ trong thực phẩm, sữa, đồ uống và sản xuất cần phải được thực hiện trong các đường ống, bộ lọc và bể. Đồng hồ đo áp suất phải chính xác, miễn dịch với rung động, có thể chịu được nhiệt độ và ứng suất được tạo ra trong quá trình làm sạch, và có các bộ phận ướt chuyên dụng. Các ứng dụng cụ thể bao gồm bể cân bằng, silo, bể chứa, quy trình trộn, hệ thống hương liệu, thanh trùng, nhũ hóa, máy làm đầy và đồng nhất hóa, để đặt tên cho một số.
Hầu hếtMáy phát áp suất điện tửSử dụng một cơ hoành đàn hồi làm phần tử truyền áp suất. Bằng cách sử dụng kết nối quy trình phù hợp, máy phát áp suất có thể được cài đặt mà không cần đặt khoảng trống và dễ làm sạch. Các hệ thống làm sạch CIP (sạch sẽ, còn được gọi là làm sạch tại chỗ) được sử dụng để làm sạch các bề mặt bên trong của đường ống và bể chứa trong các thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống có chất lỏng và bán lỏng. Kiểu làm sạch này thường chỉ có thể với các bể lớn, bình hoặc hệ thống ống nước với các bề mặt nhẵn. Phần ướt Phần của máy phát áp suất là cơ hoành, tiếp xúc với môi trường được đo và phải có thể chịu được các lực và nhiệt độ phát sinh trong quá trình làm sạch CIP. Làm sạch thường xuyên và thiết kế không có khoảng cách làm giảm nguy cơ ô nhiễm, tuy nhiên, các bề mặt của các bộ phận bị ướt cũng phải có một cấu hình mượt mà, không có các góc và kẽ hở có thể khiến phương tiện truyền thông thu thập và thối rữa. Thông thường, phần này được làm bằng thép không gỉ để ngăn chặn sự dính môi trường.
Một phương pháp được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống để đo mức liên tục là phương pháp thủy tĩnh. Một chất lỏng đứng yên không thể chịu được không biến dạng cắt cũng như lực kéo. Lực giữa hai phần liền kề trong nước tĩnh và lực ở thành bên của nước tĩnh chủ yếu là áp lực, được gọi là áp suất thủy tĩnh. Cột chất lỏng phía trên cảm biến áp suất tạo ra áp suất thủy tĩnh, là một chỉ số trực tiếp của mức chất lỏng. Giá trị đo được phụ thuộc vào mật độ của chất lỏng, có thể được nhập dưới dạng tham số hiệu chuẩn.
Trong trường hợp của một thùng chứa mở, trong đó áp suất khí quyển tác động lên trên chất lỏng, có thể sử dụng cảm biến áp suất đo. Đối với các tàu kín, hai máy phát áp suất đo riêng biệt hoặc một máy phát áp suất vi sai duy nhất có thể được sử dụng để đo lường.
Thời gian đăng: MAR-12-2022